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5星级酒店人员任命公示表(五星级酒店总经理简历)

KTV免费预定 2022年12月02日 07:39:14 1

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五星级酒店职位级别划分是怎么划分的?

五星级酒店职位级别划分是从总经理到客房服务员分10级, 每个职位又分ABC三个档次。

五星级酒店职位级别划分是普通员工,领班,主管,小块的经理,整个大块的部门经理,部门总监,副总经理,总经理或者是驻店经理董事长等等。

酒店一般从总经理到客房服务员分10级,每个职位又分ABC三个档次。

五星级酒店内部员工等级为员工级、领班级、主管级、餐厅经理、分部经理级、部门经理级、总监级、行政级、董事级。

五星级酒店划分

五星级酒店包涵准五星(申请标准五星后,规定营业一年,进行考察,是否符合)。

标准五星(已经营业满一年,够资格的将评为标准五星)。

白金五星(酒店国际化,涉外,已经超出标准五星的建设标准,豪华,有真正的酒店文化个历史,将评为白金五星)五星级酒店又分,国际认证型(国际星级酒店认证机构认证)国家认证级(国家旅游局认证,评定)省级(当然省级是国家没有认可的,就算评定,标准也肯定差的很远。

酒店又分连锁型(全国连锁)独立型(私办单体酒店)迎宾型(国家建设,主要迎接国际贵宾,重要领导人)。

宾馆的星级标准是怎么评定的,什么是一,二,三,四,五星级,各需要什么要求!

一、一星级饭店

要有适应所在地气候的采暖、制冷设备;16小时供应热水;客房、卫生间每天要全面整理一次,隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套,并做到每客必换;能够用英语提供服务。

二、二星级饭店

18小时供应热水;至少有20间(套)可供出租的客房。

有可拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话;有彩色电视机;每日或应客人要求更换床单、被单及枕套;提供洗衣服务。

三、三星级以上饭店

需设专职行李员,有专用行李车,18小时为客人提供行李服务;有小件行李存放处;提供信用卡结算服务。

24小时提供热水、饮用水,免费提供茶叶或咖啡,70%客房有小冰箱;提供留言和叫醒服务;提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务;提供擦鞋服务。

四、四星级饭店

需要有中央空调;有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有50间(套)可供出租的客房;70%客房的面积不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机。

五、五星级饭店

除内部装修豪华外,要求70%客房面积不小于20平方米;至少有50间(套)可供出租的客房;室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰;每个客房配备微型保险柜;有紧急救助室。

参考资料来源:百度百科—酒店星级划分

酒店负责人员任命书怎样写

任命书

各部门:

经xxxxxxx董事会研究决定,任命xxx为酒店负责人。特此任命。

xxxxxxx董事会

年月日

5星级酒店都有哪些岗位职务啊?除了服务人员.

一、酒店大门本身就是一个小都市大门,是走进这个灿烂辉煌都市的入口大门是第一形象、第一广告、第一使者门僮要保持着英姿和威严要以热诚和亲切迎接贵宾、迎接嘉宾大门是决定客人对酒店第一印象的重要脸面,客人的消费是从一下车开始的要让客人一进门就感受到尊贵与超值

二、前台是酒店最亮丽的风景线,是镶嵌在大堂里最动人的画面,前台是顾客与酒店结成下榻契约的场所,对外宾来说也许是第一次同我们亲近交谈的机会,前台员工是酒店服务的缩影是顾客的第一反应,肩负着外交官的责任;行使着酒店重托的权力,前台员工的语言艺术是顾客满意度的金钥匙 微笑是前台永恒的表情.

三、大堂像剧场的舞台每天上演着相逢和别离的剧目,一天24小时,一年365天大堂不会上演一场相同的剧,员工和顾客都是演员,大堂副理是剧目的主持人, 大堂是应该最富有魅力、最有生机,最有变化的是一条流淌着人群的河;大堂客人的需求随时随地发生及时满足客人需求,责无旁贷,到我为止口碑就是这样建立的;大堂视觉是美的,听觉是静的、嗅觉是清的,触觉是洁的、感觉是新的。

四、客房对酒店来说是最重要的商品,这个商品应是卫生、舒适、安全、方便、温馨具有不可贮存性,员工清理房间不仅仅是打扫卫生而是制作新的商品,是给客人营造一个新家,所有的设置都是为了方便客人,客人入住就是主人,员工就是管家,服务的越周到,越用心,客人越恋家;优质无止境,细微见高下

五、接线室接线员不会和顾客直接见面,但是接线员是第一个接触顾客的酒店人员,却是用语言和声音来塑造酒店的形象,语言和声音是接线员的商品,这个商品要让电话另端的客人感觉到明朗的热情,愉快的微笑,接线员每天发出数千句话但每一句都是客人的第一句,这第一句话虽然是很普通的一句话却是非常重要的一句话,不然将会永远中断酒店和顾客之间的积极关系

六、宴会是顾客招待顾客的场所,是具有不同意义的聚会就象一场文艺晚会有主角、有配角有序幕、有高潮;宴会只是一个载体,目的是交流沟通增进宾主彼此感情气氛,要融洽热烈关键要使宾客高兴,服务员要察言观色、洗耳聆听,要根据宴会气氛和节奏调度菜品,服务不能干扰客人,最好的服务当顾客需要时,你已经“存在” ,当顾客不需要时,你已经“不存在” 菜留人 人留心 心留意

七、PA 是酒店重要的岗位,如果没有PA,如果PA不优秀,酒店将不堪入目 ,PA走过的地方是最洁净的地方 ,PA 是酒店的美容师,是酒店的保姆,总是在不引人注目的地方出现做着不引人注目的事, PA的最高境界就是让顾客忘记卫生, PA忙于幕后台前,面客时彬彬有礼,微笑问好帮客人提行李,为客人按电梯引客人到卫生间,急客人之所急,顾客可能因此更加满意可能因此不能忘记

八、营销是干什么的?

木桶修理工:如果我们把酒店看成一只木桶,它的最大盛水量(利润)取决于它最短的一块板。组成酒店的木桶有很多板,管理板、资金板、技术板、服务板、营销板等等。我们就是营销木板的修补者。这就意味着,在酒店营销板短缺的时候,我们可以根据酒店的需要补齐,增加酒店这只木桶的盛水量。但如果其它的木板出了问题,比如管理板或服务板等短缺,我们无能为力。

架桥者:如果在酒店的自有资源和酒店的目标客源之间有一道河,营销人员就是一个架桥者。我们不能创造任何造桥的材料,这只能由酒店提供。但我们可以根据科学的方法、丰富的经验为酒店架起一座适合于酒店的、好走的桥,让酒店到达理想的彼岸。但从桥上走过去,永远要依靠酒店自己。

运载火箭:如果酒店是一个气象卫星,他能够探测天气、收集资料。营销就是运载火箭。当酒店需要进入太空、进入轨道的时候,我们愿意送酒店一程。当我们完成任务,就会星箭分离。酒店的卫星将自主的、正常的运转。

这三个比喻说明了同一个道理:拥有营销部不是酒店成功的充分条件,在有竞争的环境里只是必要条件。酒店成功的资源要素还有许多,例如:管理、人才、资金、服务等等。我们能修补的,仅仅是营销这块木板。

酒店的星级是怎样评定的?五星级的标准又是什么?

酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。

标准

总体

1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。

2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。

3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。

4、有中央空调系统。

5、有背景音响系统。

6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。

接待大厅

1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。

2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。

3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。

4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。

5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。

6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。

7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

客房

1、至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。

2、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。

3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。

4、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道,为国外游客带来方便。

5、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,24小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,24小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。

6、提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。

7、客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。

餐饮

1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐。

2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。

3、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。

5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。

6、厨房冷菜间、面点间独立分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。

公共活动场所

1、有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。

2、有公用电话,并有市内电话簿。

3、有男女分设的公共卫生间。

4、有商场或超级市场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。

5、有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。

6、有医务室。

7、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。

8、提供市内观光服务。

9、有应急供电专用线和应急照明灯。

扩展资料:

五星级饭店必须提供12项以上服务流程管理制度,10项以上支持性流程制度和8项以上全局性职能管理制度;

1、有员工手册。

2、有饭店组织机构图和部门组织机构图。

3、管理制度:主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等。一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程(具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容)、管理分工、管理程序与考核指标等项目。

4、部门化运作规范:包括管理人员岗位工作说明书、管理人员工作关系表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。

5、服务和专业技术人员岗位工作说明书:对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。

6、服务项目、程序与标准说明书:针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求,对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序,以及为各个程序的质量标准进行说明。

7、工作技术标准说明书:对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等,必须有相应的工作技术标准的书面说明,相应岗位的从业人员必须知晓。

8、其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。

参考资料来源:百度百科-五星级酒店

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