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酒店如何做消费升级？
有几点思路分享，希望可以帮到您。
1.酒店作为服务业，最重要的还是回归到服务本身，只要一切以用户为中心，其他一切自然水到渠成，对于酒店服务也是如此，创造
宾至如归的感觉，这一点比什么都重要。
2.谈到消费升级，我们先了解下到底什么是消费升级，在我看来其最重要的就是消费者的消费心态和对好产品、好服务的极致追求，
消费者越来越不满足于仅仅满足其基本消费需求的产品了。对于酒店来说，做好服务是最基本的要求，在此基础上再去做消费升级才能得到
消费者的更大认可。
3.个人几点消费升级思路：
a.客房改造：比如酒店和影院的改造结合，将酒店改造成观影房，因为酒店或许生来就是最好的电影院，符合目前消费者对于个性化、私密性
观影的需求，同时可以借助酒店自有的流量，通过提升房价来增加收益。这也是一个新的卖点，可以增加电影爱好者的粉丝群体，增加回头客。
现在已经有这样的合作案例了，比如如 家 和私 享 院 线的合作，就是很好的范本。
b.跨界合作：现在很多酒店会和其他的业态进行合作，比如奢侈品行业、餐饮行业、联合办公等等，通过这些跨界来让消费者产生更大的粘性，
酒店不止是酒店，而是消费者可以沉浸其中的综合性体验，把酒店改造成不一样的空间。
以上仅是个人的一些思路，供您参考。
全球旅游业的发展趋势对未来酒店业有什么影响
一、国内酒店业迈入提价周期
国内酒店经营数据显示，新一轮增长周期已经启动。根据国家旅游局公布的星级酒店收入及客房数据，国内星级饭店经历了一个完整周期后，2017年开始复苏。一般而言，出租率是酒店行业周期变化的先行指标，从2012年至今，酒店行业出租率先出现负增长，随后平均房价也开始下跌；自2014年下半年开始，出租率和平均房价保持底部震荡稳定，出租率同比增速开始恢复正值，预示着酒店行业已经见底。
国内三大酒店集团平均房价亦开始步入提升阶段：继而推动RevPAR持续增长。锦江17Q3出租率增速为3.77%，较低点2015Q4回升9.04个百分点；华住17Q3出租率增速为4.49%，较低点15Q2增长10.42pct；如家17Q3出租率增速为1.99%，较低点15Q2回升5.92个百分点。目前国内三大酒店集团出租率已处于高位，2017Q3华住、如家、锦江分别达到93%、89%、84%。
跌幅收窄，酒店业开始复苏
供给增速已显著放缓，未来仍将保持低增速。2013-2016年我国酒店供给CAGR为3.49%，较2003-2012年下降4.28个百分点。未来，2016-2022年，酒店供给增速中枢进一步下降，预计2016-2022年CAGR将降至1.51%。国内宾馆建筑竣工面积自2014年开始出现负增长，2015年竣工3143万平方米，较2014年下滑1.16%。从供给角度来看，国内酒店行业已经处于衰退阶段中后期。
消费升级带动需求增加。2016年中国实现旅游收入4.69万亿元，其中国内旅游收入3.94万亿，占GDP比重超过6%。2016年国内旅游人数达到45.78亿人次，2006年至2016年国内旅游人次年复合增速达12.6%，酒店业受益明显。数据显示，我国酒店客房需求增速2014年起小于供给增速，需求与供给量之比稳中有升。
二、中端酒店市场连锁化率有望提高
高端消费下沉，大众消费中端化，中端酒店因此受益。近年来我国限制三公消费的政策导致了原有高端酒店的客户下沉到中端酒店消费。随着居民生活水平上升，在消费升级背景下，中端酒店越来越受到欢迎。受到旅游业快速发展的影响，酒店作为子行业受益良多。
国内中端型酒店占比34%左右，未来国内酒店业结构有望转化为橄榄型。数据显示，国内中端酒店以客房口径计算占比34%左右，2011-2015年复合增长率5.1%，显著低于经济型酒店的60%占比及17.8%的复合增速。美国自2008年以后酒店结构基本定型维持了3:5:2的比例，据预测未来我国中端型酒店占比会逐渐向40%靠拢，长期有望达到美国水平。
洲际酒店及度假村如何引领旅游业消费升级？
4日，洲际酒店集团携旗下豪华酒店品牌洲际酒店及度假村与百度共同打造的新一代智慧酒店解决方案正式落地。此举打破了国内酒店行业的常规宾客下榻体验，使洲际酒店及度假村品牌成为领创人工智能酒店解决方案的先行者。
据悉，即日起宾客可以率先在北京三里屯通盈中心洲际酒店和广州保利洲际酒店的洲际行政俱乐部AI智慧套房，亲历智能化服务体验。年内，该服务还将陆续在大中华区共计100间洲际酒店的行政俱乐部套房中推出。
洲际酒店及度假村AI智慧套房服务体验
本次智慧酒店解决方案由百度度秘事业部研发的DuerOS为洲际酒店及度假村量身定制，通过对话式人工智能的硬件设备和云端服务，与酒店的客控、前台以及管理后台等进行快速对接。与传统客房相比，新推出的AI智慧客房将全面打通语音客房设备控制，实现更为自然的人机交互。比如，宾客可以自由切换场景，实现工作或者休闲娱乐环境模式的选择，亦可享受更为便捷舒适的客房服务体验。此次解决方案还将完善现有的后台管理系统，无论是配置信息还是重置设备，使酒店管理更为轻松。
洲际酒店集团大中华区市场营销副总裁王蔺表示：“洲际酒店集团始终坚持在创新之路上不断探索。我们乐于担当酒店业界科技革命的先锋，与宾客共同发掘具有未来感体验的多种可能性。千禧一代客人对智能和科技尤为敏感，他们渴望尝试新事物与新技术，智能客房的出现对他们来说具有巨大吸引力，引领酒店新一轮的消费升级。未来，我们将继续致力于在酒店的服务设施中融入更多前沿科技，进一步深化宾客在智能科技领域的体验。与此同时，为业主提供更加高效的运营管理服务。”
洲际酒店及度假村AI智慧套房
百度智能生活事业群组(SLG)总经理景鲲表示：“作为人工智能时代开放赋能的生态系统，DuerOS持续赋能各行业的合作伙伴，为打造开放共享的生态而努力。洲际酒店及度假村作为全球知名奢华酒店品牌，拥有70余年悠久历史，我们非常高兴能与洲际酒店合作，将令人兴奋的多元化未来生活方式提供给宾客。”
自去年11月，洲际酒店集团与百度达成人工智能战略合作后，推动了酒店行业在该领域的探索浪潮。人工智能的落地场景，由家居、自动驾驶等领域，开创性地拓展至酒店和旅游行业。未来，洲际酒店集团与百度将携手继续推进智慧酒店解决方案的创新，在成都等更多一线及热门旅游城市推出AI智慧酒店套房，为宾客开拓更多智能化选择及体验。
世界酒店业的发展趋势？
全球连锁酒店渗透率不断提升
2022年全球连锁酒店及独立酒店总数量达到88.69万家，其中独立酒店69.9万家，连锁酒店18.79家。COVID-19疫情对商务及休闲旅行的需求均产生了不利影响，进而降低了酒店业的需求。一方面，由于疫情，许多公司取消了计划已久的会议、贸易展览、商务会议，并在疫情期间限制了个人及商务旅行。雇员及其他利益相关者被要求居家工作并进行视频会议以代替面对面形式的会议。另一方面，随着疫情迅速升级为全球性大流行疾病，许多国家对非必要旅行(例如休闲旅行)实施了限制。
全球酒店行业呈现分散经营的特点。2022年，连锁酒店占酒店客房总数的约41.1%。特别地，中国及欧洲的连锁酒店渗透率均低于世界平均水平。2015年至2022年，全球酒店客房总数1.5%的复合年增长率增长，这主要是由稳健的宏观环境及旅游市场增长所致。由于COVID-19的影响，全球酒店供应大体上预计将继续停滞。
欧洲连锁酒店营业额增长
自2015年至2022年，欧洲酒店行业稳定增长，2022年连锁酒店营业总额达到1627亿美元。尽管COVID-19疫情可能在2022年对待开业酒店造成不利影响，但欧洲的酒店供应预计将在未来几年有所增加。
中国酒店供应量增长
中国的酒店行业仍高度分散，并由大量独立酒店及少数连锁酒店组成。截至2022年12月31日，连锁酒店客房数仅占中国酒店客房的24.9%，远低于全球平均的约41.1%。具体而言，中国三线或以下城市的酒店行业连锁酒店渗透率相对较低(2022年约为21.1%)，为连锁酒店带来巨大增长机会。
一般而言，酒店可就价格范围分为三个分部：经济型、中档(包括中档及中高档)及高档。截至2022年12月31日，中档及经济型酒店分部的连锁酒店渗透率分别仅为16.0%及25.2%，远低于高档酒店分部的连锁酒店渗透率，这显示了连锁酒店渗透的庞大潜能，并将带来市场整合的机会。
经济酒店为连锁酒店最大组成部分
经济型酒店构成了中国连锁酒店行业中最大的组成部分，2022年占中国连锁酒店的酒店及酒店客房总数的约79%及53%。在连锁酒店转向侧重消费升级的推动下，中档酒店分部自2015年至2022年呈现显着增长，就酒店客房数量而言，复合年增长率为34.3%
中国连锁酒店的总营业额自2015年的人民币2452亿元增长至2022年的人民币4395亿元，复合年增长率为15.7%。同期酒店客房数量及平均可出租客房收入亦有所增长。中国连锁酒店营业额预计将在2022年减少(2022年同比下降34.7%)，其主要由于COVID-19疫情爆发所致。在政府遏制疫情蔓延的有效措施以及旅游业复苏及消费者重拾信心后，中国酒店行业已在2022年第二季度逐步恢复增长。
更多数据请参考前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》。
酒店消费呈现了新趋势，你觉得新趋势怎么样？
我觉得新趋势非常棒，酒店智能化会使客人更加方便。
酒店发展的趋势
一：酒店数量会继续增长
1、随着中国居民的收入增长、旅游业在近年来保持30%以上的增长，大量的需求会推动酒店业的发展。
2、消费主体已经从“60、70”变化为“80、90”，80、90的经济基础逐渐变得稳健，最重要的是这部分人喜欢“玩”。
3、目前中国很多的投资渠道受阻、酒店作为风险较低的行业、备受投资者喜爱。
二：精品酒店会引领未来
1、由于消费主体悄然的发生了变化、消费者对酒店的要求逐渐变高、简单地“洗、息、睡”型的酒店很难满足目前的主流消费人群的需求。
2、消费者是60、70、80、90共存的时代，文化需求已经不再简单的是“中式、欧式、现代”之分了!每个人的年龄段、成长背景、出生地域、成长经历不一样，而产生的需求也不一样，精品酒店恰好可以给他们形成细分有针对性的用户体验。如主 打音乐文化的朵 丽 米音 乐酒店，就属于此类。
3、由于经济条件的变好、时代的变化、每个人的被尊重感和个性化需求，精品酒店就非常容易体现。
三：酒店会对OTA的依赖加剧
1、目前市场上的酒店“格式化”、“同质化”严重，没有办法吸引到目标人群，就只有继续服用OTA这剂。
2、由于“信息化、数据化、流量化”的时代来临，OTA确实很好的解决了用户的方便性。
3、大部分的酒店没有自己的PC端、移动端的导流方式，同时缺乏与用户的互动，加之OTA操作简单直接、故而对OTA上瘾。
四：人工智能和微智能会广泛地在酒店中运用
1、部分科技的使用可以降低酒店的经营成本、但在初期会增加酒店的投入。
2、从用户的体验的角度、对用户隐私、方便性等角度，极好的满足了用户的需求。例 如朵丽 米 酒 店的智能客房，其中的一键控制和智能家居均受到了加盟商和消费者的关注。
3、目前也有一些连锁酒店品牌在微智能或人工智能领域尝到甜头、会带领整个行业的快速运用。
五：酒店的盈利模式会多样化
1、盈利模式的单一、就证明酒店的体验或服务单一、很难满足用户的深度体验。
2、不同的目标用户需求、需要不同的产品进行支撑，差异化的模式反而成为了核心竞争力。
3、目前酒店单一的盈利模式、很难满足日渐高涨的成本。最终会使酒店的盈利成为“鸡肋”。
六：低端快捷酒店和高星级酒店会“出局”一批
1、高星级酒店在整个国家经济下行的大环境下、国家反腐日益高压的大背景下，会挤出大量的“伪”消费者。从近三年的高星级酒店的数据来看、这已经是不争的事实。
2、由于精品酒店的大众化、价格与低端快捷酒店的价格相差不大，但是体验好得多，从而更多的消费者会选择中端精品酒店。
3、由于消费主体的变化、他们对酒店的要求越来越高、低端快捷酒店很难满足他们得需求。
4、目前精品酒店的投资也不会像大家想象的那么高、一般就在2000元每平米左右的投资。反而盈利能力比低端快捷酒店更强、投资更加安全。
七：品牌互动与跨界整合现象会更加明显
同行已经不再是简单的竞争关系，在很多的资源上、信息上可以共享，反而增加了酒店的竞争力。
