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全球米其林餐厅价格排名(全球有几家米其林三星级餐厅)

KTV免费预定 2022年11月30日 09:44:07 1

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米其林三星餐厅吃一顿多少钱?

结帐是24300日元,软妹币差不多1500不到吧。在东京这个物价超高的地方,吃的又是怀石料理,再加上非常棒的整体体验,这个价格我是觉得超值的。

米其林餐厅排名

法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。

米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。

米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,以至全世界现今也只有45家米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:一颗星是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。

评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事,

据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的价格定位,来这里进餐,人均消费约在3000元~4000元人民币。

数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。

世界十大最昂贵的餐厅到底有多贵?

摩纳哥:路易十五(Le Louis XV)摩纳哥的美食也是世界知名的,光是巴黎大饭店就有两家米其林餐厅,包括阿兰·杜卡斯主理的路易十五餐厅,这位荣获米其林星位的总厨这样介绍餐厅的美食:“如果必须赋予它一种颜色,那应当是地中海的蓝色;如果必须以一种味道来形容它,那应当是上好橄榄油沁人心脾的醇香;如果必须用一个词汇来形容它,则非‘精华’一词莫属。”厅两端还有两座大理石挂钟,指针永远指向正午,好像提醒人们此地首先是享用美食之地。在这里,每一位客人都能享受到40位工作人员的服务,让你无法忘记这一时刻。

法国:碧克之家(Maison Pic)瓦朗斯(Valence)是法国南部一个宁静的小镇,丛荫环绕,许多上好的葡萄种植园就在不远处。百年老店碧克之家自一个世纪前便安顿于此。金色镶边的镜子,毛绒绒的沙发,巨大的水晶吊灯,墙上挂着这个烹饪世家世代大厨的黑白旧照,碧克之家透出安静的优雅,正如安妮·索菲·碧克精巧双手创制的美食,温和、柔美又满载着对客人的敬意。作为家族第四代厨师,现年41岁的安妮·索菲·碧克从小就成长于一个米其林厨房中,对她而言,美食是从小到大的伴侣。1934年,她的曾祖父首次为碧克之家赢得三星。后来包括她父亲雅克·碧克(Jacques Pic)在内的三代均为这个餐馆挣得三星荣誉。

马尔代夫:伊萨海底餐厅(Ithaa)来到马尔代夫绝不能错过最具特色的水下餐厅,这是世界上第一家全玻璃水下餐厅“Ithaa”,外层是透明的有机玻璃,餐厅被颜色艳丽的珊瑚暗礁环抱着,各种海洋生物在珊瑚礁间穿梭往来。一抬头一晃眼,可能就会看到一群群五彩的鱼儿翩翩然游过,视觉的享受远远大于味觉。在这样优美的环境中就餐花费自然不菲,这里最便宜的一顿午餐(不包括各种小费)为200美元。

日本:吉兆(Kitcho)在日本也非常受本国人欢迎的吉兆,其实在台湾也有分店,用超厉害的海鲜制作的餐点保证让热爱日本料理的朋友很想一而再再而三地砸大钱去吃。

法国:巴黎莫里斯酒店(Le Meurice)看待一家餐厅是否具有档次,除了从食物味道来看以外,还可从食物的外观与服务水平窥见。位于法国巴黎的米其林三星餐厅莫里斯不但拥有精致的美食,餐厅布置更充满典雅而奇幻的色彩。莫里斯已经拥有两百多年的历史,因为受到王室贵族的青睐,而有了国王饭店的美名,是无与伦比的五星级宫殿式餐厅。

日本:北海道洞爷湖(Michel Bras Toya)在这家餐厅的外面,食客们往往只能看到极简的室内设计,完整的落地窗和烟雾缭绕的窗外风景。其实,餐厅里头卖的却是有点不搭的法国料理,虽然听说这间分店比法国本店的价格还贵,但是对于我们来说,日本还是好到达一些啊。

瑞士:绍恩斯泰因餐厅(Schloss Schauenstein)绍恩斯泰因餐厅在2013世界50家最佳餐厅中排行第42位,餐厅主营现代法式菜肴。自从2003年绍恩斯泰因餐厅搬至高山城堡之后,主厨安德里斯·卡米纳达便开始从中世纪装饰中寻找烹饪灵感,并与当地美食相结合,把玩技术、味道与色彩,制作出新式美味。这样的佳肴既简单又可口,如果有机会去瑞士游玩不妨亲临此餐厅,好好犒劳味蕾。

美国:纽约玛莎(Masa)玛莎餐厅的人均消费可达400美元(合人民币2,547元),其中不含税和车费。一顿美味佳肴包括鹅肝酱、神户牛肉、松露以及大量蘸有鱼子酱的鞑靼牛肉。随着表演艺术的引进,玛莎餐厅更显得奢华昂贵,但是纽约人依旧是主要消费群体,而且必须提前一个月预定座位。据常客称,划算又值得的座位就是大厨们的前排,否则可能会错过表演。

英国:伦敦多尔切斯特阿兰·杜卡斯餐厅(Alain Ducasse at The Dorchester)这家餐厅位于英国伦敦海德公园旁边的多尔切斯特(The Dorchester)酒店,是法国名厨阿兰·杜卡斯名下的众多高级餐厅之一。这家餐厅在2011年被授予米其林三星,从而使阿兰·杜卡斯集团所属餐厅拥有的米其林星总数达到了15颗。阿兰·杜卡斯本人现在已经不亲自主厨了,但他的美食理念还是深刻地影响着他的每一家餐厅。餐厅需提前一个月开始预订,而周末的位置更加难定。

日本:东京阿拉加瓦(Aragawa)该餐厅主要以牛排为主,人均消费高达600美元(合人民币3,820元),三年以来一直位于福布斯世界最贵餐厅榜的首位,其烹饪方式是将散打牛肉用木炭砖炉灶加以烤制而成。尽管阿拉加瓦餐厅被授予米其林三星,但是它行事比较低调,其地理位置的选择也不张扬,位于办公大楼的地下层,甚至没有自己的官方网站。

法国米其林餐厅怎么样 价格与菜品分别有哪些

1、LE PRÉ CATELAN 2、PIERRE GAGNAIRE 3、EPICURE AU BRISTOL 4、LE CINQ 5、LEDOYEN 6、GUY SAVOY 7、L'AMBROISIE 8、L'ARPÈGE 法国除了拥有丰富旅游资源之外,这里的米其林餐厅也是很有代表性的,对此,你是否有过了解呢?它们又有哪些特色美食呢?价格是多少钱呢?餐厅的地理位置在哪里呢?接下来,小编为大家整理了一些相关的内容,快来一起瞧瞧吧!

1、LE PRÉ CATELAN

价格:午市套餐130欧起,晚间套餐220欧起;单点220-280欧

地址: rte de Suresnes 75016 Paris 16

主打龙虾,菱雨,骨髓

2、PIERRE GAGNAIRE

价格:午市套餐155欧起,晚间套餐310欧起;单点300-350欧

地址: 6 Rue Balzac, 75008 Paris

这家是以分子料理和鱼类主打的餐厅,除却新颖的前菜之外,甜点也是绝对的好评。店址就在香榭大道旁,逛完来一顿美美的餐点正好赶上塞纳河游船。

3、EPICURE AU BRISTOL

价格:午市套餐145欧起,晚间套餐320欧起;单点160-350欧

地址:112 Rue Du Faubourg Saint Honore 75008

从名字就可以看出来,这家餐厅属于著名的Bristol五星酒店,一周七天不间断营业。它是法国总统经常设宴款待外宾的地方,各界名流的宠儿。主打松露和鸭肝。

4、LE CINQ

价格:午市套餐110欧起,晚间套餐290欧起;单点200-400欧

地址:31 Avenue George V,75008 Paris

位于香街和的乔治五世大道岔路口,从香街前往比较近,餐厅内优雅的氛围以及地道的烹调方式是最大的特色。

5、LEDOYEN

价格:午餐套餐105,晚餐套餐250欧元。单点价格在210和310欧元之间。

地址:8 Avenue Dutuit 75008

位于黄金地段香舍丽榭大道的一个公园内 - Musee du PetitPalais的公园,门牌是1号,整条街也只有这一个单位。除了主菜,这里还提供黑松露焦糖甜点、酱汁牛肉、松茸汤、鳕鱼、马卡龙等。主打鱼类,鹅肝,松露。

6、GUY SAVOY

价格:套餐360欧起;单点168-337欧

地址:18 rue troyon 75017

法国米其林三星餐厅Guy Savoy自2002年起就一直披戴米其林三星的荣耀。主打松露汤,龙虾,生蚝,鱼子酱等。

7、L'AMBROISIE

价格:套餐300欧起;单点210-390欧

地址:9 place des vosges 75004

法国米其林里最坚守传统的一家,店名取自希腊神话,意为“众神的食堂”,连续二十多年三星名店。主打牛肉,禽类,鱼子酱,鸭肝。

8、L'ARPÈGE

地址:84 rue de varenne 75007

价格:午市套餐140欧起,晚间套餐240欧起;单点159-230欧

巴黎七区一家米其林三星餐厅,本次上榜全球第12名,这也不是第一次登榜全球50佳了。主厨AlainPassard崇尚健康饮食,自己开辟了一片生态园,精心培育新鲜的有机蔬菜,餐厅所用食材也来源于此。主打龙虾和蔬菜香肠(以素为主)。

米其林一星,二星,三星的餐厅有哪些?

有许多位于法国馆顶楼的第六感餐厅是世博园区人气最高的餐厅之一。除了米其林三星餐厅主厨波塞尔兄弟的金字招牌,还因为就餐后可以由此直入法国馆。第六感餐厅人均近400元的消费不低,在波塞尔兄弟全球各地的餐厅中却属最物美价廉。鹅肝饺黑松露汤、龙虾蟹肉色拉、抹茶焦糖布丁、烤芒果配香草冰激凌、焦糖柠檬醋烤海鲈鱼都让人流连忘返。吃完饭后,顺便到顶层空中花园转一转,能欣赏满眼绿色。人多时,第六感餐厅需要排1个小时的长队,如果没有耐心,不妨转到法国馆一楼礼品店,这里有第六感咖啡店,不尝大餐,那就试试米其林三星主厨的简食和甜点,布朗宁蛋糕尤受欢迎。与第六感餐厅旗鼓相当的博古斯学院餐厅,位于最佳城市实践区法国罗阿大区展馆四楼,它同样属于米其林三星餐厅,还是学院餐厅,半开放厨房内法国大厨带着中国学员忙碌,价格略低,排队时间较短,品质不打折。

博古斯

东西都是现点现做的,据说是世博园区里为数不多的用新鲜食材当场制作的。可以坐室内,可见半开放的厨房,法国大厨忙乎料理,旁边中国学生观摩学习。阳台靠玫瑰花的角落,很通风,但有顶,也不是很晒。菜单上只十二道菜,前菜、海鲜、肉类、甜点各三种可选。中午去还有两款套餐可选。鹅肝还可以,但稍稍有些偏老,苹果是打碎成颗粒铺在鹅肝上的。牛柳和猪里脊偏淡,但主食旁的配菜口感很惊艳,好像是南瓜泥和土豆泥,都只尝一口就让人欲罢不能。甜点中的朗姆酒蛋糕很特别,口感不错!总体来说这个价钱能吃到法国大厨做的正宗法国菜,性价比还是可以滴!

价位不是很离谱的,和味道相比,性价比还是很高滴!

点了一份前菜,两份主菜和一份点心,味道真的很棒!

开胃菜:西瓜汁+黑醋,很爽口,很开胃哈哈~~是送的哦!

前菜:鹅肝,外面脆,里面嫩,第一口下去~ 那个回味啊~~~ 旁边那个蔬菜杯的味道也很爽口,好像还有一点苹果酱,

主菜1:银鳕鱼配土豆泥,汁水都在里面,趁热吃,满口的鱼香

主菜2:羊排,要了8分的还是带点血丝的,和家里不一样的味道,加上配好的酱料,绝美啊~~

甜点:巧克力蛋糕加草莓雪糕(好像是雪糕),是服务生MM推荐的,可可的味道很浓郁,草莓那个东东的口味也很特别

还有送的小点心,很MINI 很好吃!

推荐菜: 鹅肝 烤鳕鱼

餐厅氛围: 情侣约会 朋友聚餐 家庭聚会 商务宴请 休闲小憩

餐厅特色: 可以刷卡 有露天位

总之,博古斯是非常不错的一个法式西餐厅,餐厅布置、用餐环境都比晚上去的“第六感”更棒些。口味比“第六感”更清淡些,食物的分量也精少些,当然价格也比“第六感”低一些。但是,很推荐大家去试试,比“第六感”更能体验法式大餐的精髓。还可以看到厨房的全景,都是法国的小伙和MM们在亲自掌勺烹饪,而“第六感”的厨房里却很多都是中国人在制菜、帮工的。

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