本文目录一览：
- 1、美国著名的餐厅有哪些？
- 2、我想知道哪些餐厅比较有名?还有是酒店?在世界有排名的哦!
- 3、世界排名前十的餐厅
- 4、芝加哥有哪些好吃的？
- 5、世界上最高档的餐厅是哪一个?
- 6、舌尖上的芝加哥，不只有“深盘披萨”
美国著名的餐厅有哪些？
洛杉矶的Ocean Park Omelette Parlor芝加哥的Charlie Trotter's加州的French Laundry Yountville纽约的Sprinkles以及Tavern on the Green休斯敦的热带雨林餐厅
我想知道哪些餐厅比较有名?还有是酒店?在世界有排名的哦!
NO.1：米高梅大酒店
位于美国拉斯韦加斯米高梅广场房价：5000美元/天
这家世界第一贵的酒店坐落于赌城的米高梅广场，酒店的建筑风格模仿的是18世纪意大利佛罗伦萨别墅，29个客户服务中心，都有24小时待命的主管。在最为奢华的酒店套间中，包括了一间豪华餐厅、一座配温泉的私人游泳池，及两间分别烹饪亚洲和欧洲美味的厨房，房客随时可以预订菜肴。每晚5000美元的房费里，还不包括服务费。在米高梅酒店中，最小的套间面积约为260平方米，最大的超过800平方米。最豪华房间的每晚房费高达1.5万美元。
NO.2：塞舌尔北岛酒店
位于塞舌尔共和国北岛房价：3217美元/天
塞舌尔是非洲东海岸上的一个名不见经传的岛国，但却拥有着2座世界上最昂贵的天价酒店。北岛酒店的所在地是塞舌尔著名的旅游景点，酒店的基本收费中包括了住户的所有餐饮费用。酒店每一座别墅都完全由当地工匠手工建造，面积最小的一座也有440平方米。每座别墅配有2间卧室，屋内空调、宽带、卫星电视等。酒店提供的食物大部分来自当地的植物园和农场。
NO.3：弗雷格特岛酒店
位于塞舌尔共和国弗雷格特岛房价：2484美元/天
弗雷格特岛是塞舌尔的旅游胜地，这座岛屿归德国实业家奥特哈培尔私人所有。这个度假村只有16间套房，最多只能接待40名客人。每间套房包括了2间卧室、1间按摩室、1间日光浴室和2间普通浴室，其中1间浴室是敞开式的，躺在浴缸里，能欣赏到大自然的美景。
从塞舌尔主岛马伊到弗雷格特岛的机票也非常昂贵，旅游旺季时，一张机票的价格高达2000美元。
NO.4：法属瓜德罗普岛酒店
位于法属西印度群岛房价：2092美元/天
这座庄园城堡式的酒店由14座只有一间卧室的小屋和一座拥有3间卧室的小屋组成，小屋就建造在传统法式种植园的后边。每间小屋都配备了桃花心木的大床和游泳池，2092美元的房价里包含早餐和机场免费接送。
NO.5：辛吉塔私人动物保护区
位于南非萨比桑得房价：2200美元/天
这座私人动物保护区的面积广达1.9万公顷，房费包括了每天两次在保护区内参观游览、机场至酒店的接送、饮料无限畅饮和服装免费洗涤、熨烫服务。宾客可以在5座院落的18间套房中随意挑选自己的住处，还可以任意享用酒店酒窖中珍藏的1.2万瓶当地佳酿。虽然房价比瓜德罗普岛酒店贵，但因为随住宿附送的服务非常丰富，所以名列第五。
NO.6：瓦卡亚俱乐部
位于太平洋岛国斐济房价：1900美元/天
拥有着花园美景的斐济瓦卡亚俱乐部收费相当惊人，而且俱乐部规定，入住的宾客至少要在此居住5天！房费中包括了所有餐饮费、服装清洗、高尔夫和网球教练的免费指导，房客在此可以打槌球、划独木舟，每天还可以进行2次潜水活动。
NO.7：龟岛酒店
位于斐济房价：1836美元/天
酒店有14间双人套房，每间都由茅草建成，屋顶均为圆拱形。酒店内每个套间都有海景阳台，还安装了喷射按摩浴池。房价包括了所有的餐饮和活动费用(例如深海垂钓和海洋潜水等)。小岛上还有一个3英亩大的种植园，酒店的菜单中永远不乏热带水果和新鲜海鲜。
NO.8：胡卡顶级度假庄园
位于新西兰房价：1780美元/晚
作为英国王室成员的度假胜地，胡卡庄园曾招待过伊丽莎白女皇二世、爱德华王子以及无数位公爵、公爵夫人。庄园每晚的收费包括早餐、正餐和餐前鸡尾酒的费用。庄园附近的陶波湖、胡卡瀑布和怀卡托河都美不胜收。
NO.9：布尔吉·阿勒阿拉伯酒店
位于阿联酋迪拜房价：1333美元/天
布尔吉·阿勒阿拉伯酒店建于1999年。酒店建在位于紧靠迪拜海岸的一座人造岛屿上。酒店外型像一艘行驶中的帆船。套房都是复式结构，上层是主人房，下层供客人使用。主卫里有按摩浴缸。房客如果想去逛商场，酒店有免费巴士接送。酒店的早餐价格为41美元。
NO.10：小棕榈岛酒店
位于美国佛罗里达房价：1145美元/天
这家酒店的高昂收费中不包括餐费和活动费。28间套房中都装有空调、按摩浴缸和私人户外淋浴，房客可以乘坐酒店的摩托游艇绕着小棕榈岛兜风。不过，在这家酒店里，电话、闹钟和电视机都被禁止使用。
世界排名前十的餐厅
1、Alinea
详细介绍：Alinea位于芝加哥市内，这家店的主厨非常出名，是分子厨艺大师GrantAchatz，最具特色的就是他们家的桌布是可以食用的，太妃糖做成了气球的样子，特别有创意，给食客带来了许多的惊喜。
2、Azurmendi
详细介绍：Azurmendi这家餐厅位于西班牙，这里最值得推荐的就是就餐环境，与大自然完美的结合在一起，餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食，配上一杯红酒，可以说是醇香四溢。
3、PerSe
详细介绍：PerSe这家餐厅位于美国纽约，是一家新式餐厅，将美餐和法国菜进行了融合。来PerSe吃饭一定要注意穿着打扮，这家餐厅只接待正装出席的客人，而且还要提前一个月预定好位置。
4、麦迪逊公园11号餐厅
详细介绍：麦迪逊公园11号餐厅位于纽约，这家餐厅以菜式丰富闻名，还有最高级的分子烹饪技术，整个制作过程宛如变魔术，能够让你品尝美味食物的同时感受到最精致的摆盘和包装。
5、梅多伍德酒店餐厅
详细介绍：梅多伍德酒店餐厅有着世界上最年轻的星级厨师，这里的美食制作工序特别严格，食材都是以有机天然为主，餐厅的酒窖中还有着上千瓶顶级佳酿，来这里一定不会让你失望。
6、restaurantdel"hoteldeville
详细介绍：restaurantdel"hoteldeville这几餐厅位于瑞士的洛桑市，其菜式是根据季节进行设计，性价比非常高，来这里能够感受到最独特的法式烹饪艺术。
7、OsteriaFrancescana
详细介绍：OsteriaFrancescana位于意大利的摩德纳，在当地是非常受欢迎的一家餐厅，他们家的酥脆千层面和帕玛森奶酪都是招牌。
8、澳门天巢法国餐厅
详细介绍：天巢法国餐厅位于澳门新葡京酒店的楼顶顶，在这里不仅可以享受到最高标准的米其林美食，还能俯瞰整个澳门的美景。
9、英国肥鸭餐厅
详细介绍：英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅，于1995年卡也，这家餐厅的人气在当地是非常火爆的，想要来品尝他们家的美食，起码要提前三个月预定位置。
10、LeBernardin
详细介绍：LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅，他们家的海鲜是最值得推荐的，龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界一绝。
芝加哥有哪些好吃的？
下面我来谈谈我的看法。
首先
我们沿着湖向北行驶。为什么去北方吗?因为在我看来，只有北芝加哥才能代表芝加哥的真正精神。市中心是一个纯粹的旅游商业区，在林肯公园，真正的芝加哥可以向你展示。南区已经成为了一个彻底的大学城和一个贫民窟，也许博物馆区是一个展示品，但它只是一个局外人的地方。对于我这样的懒鬼来说，开车去林肯公园是很难的。很难想象在一顿饭里在城里呆上半个多小时。
其次
第一个区域靠近北侧。它仍在市中心，没有办法反映芝加哥冰冷的公民精神。往北走几分钟是林肯公园，那里是我在芝加哥有很多年轻人的地方，这里有很多有趣的小餐馆，艺术画廊和酒吧。它也是一个很好的历史区域和居住区。这个巨大的林肯公园还覆盖了芝加哥历史博物馆和动物园。德保罗大学也位于这一地区。
最后
北美第四大新餐厅Fat Rice。老板是美籍华人，祖父来自安徽。在学习烹饪之后，她周游世界，在印度生活了很长时间，并遇见了厨师。这位厨师是葡萄牙本地人，住在澳门。他从法国和新加坡著名的厨师Fredy Girardet和Gray Kunz开始，然后和朋友一起去多米尼加共和国开了一个美国菜(一份奇怪的简历)。所以第二天我跑去吃饭。餐厅面积小，不超过30人，不接受预订。这是一种东南亚菜。
自制烧腊和熏肠。中国老板祖母有四川血统。
小结
希望我的回答能够帮到你。
世界上最高档的餐厅是哪一个?
世纪大酒店。英豪大酒店。金太阳酒店迪拜的burj al-arab酒店(burj音译泊瓷，又称阿拉伯塔)。
迪拜是阿拉伯联合酋长国的第二大城市。20世纪50年代，它还是阿拉伯湾一个朴素的海滨小镇，到了90年代以后，迪拜发生了脱胎换骨的变化。鳞次栉比的摩天大楼在霍尔河畔奇迹般地崛起，让人以为自己仿佛到了纽约。像其它中东城市一样，迪拜因石油而富庶。但对一个雄心勃勃想在新世纪大展身手的新兴城市来说，石油当然不是全部。它打开了大门，大力发展旅游业。由于拥有高素质的环境以及丰富多彩的文化(因为80%的人口是外国人的缘故)，到迪拜的旅游者以模特、艺术家、商人等高收入阶层居多。在迪拜王储的提议之下，知名企业家al-maktoum 投资兴建了美仑美奂的burj al-arab酒店。酒店的豪华程度令人叹为观止，评论家们都不知道该给它定为几星：是五星，六星，还是七星？酒店建在海滨的一个人工岛上，是一个帆船形的塔状建筑，一共有56 层， 321米高，由英国设计师w.s.atkins设计。它正对着jumeirah beach酒店(被认为是世界上最棒的酒店)，以202套复式客房、 200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐厅以及世界上最高的中庭，成为后者最强劲的对手。到过这里之后，你才能真正体会到什么叫做金碧辉煌。它的中庭是金灿灿的，它的最豪华的780平方米的总统套房也是金灿灿的。客房面积从170平方米到 780平方米不等，最低房价也要900美元，最高的总统套房则要 18000美元。总统套房在第25层，家具是镀金的，设有一个电影院，两间卧室，两间起居室，一个餐厅，出入有专用电梯。已故顶级时装设计师范思哲曾对它赞不绝口
迪拜是阿拉伯联合酋长国的第二大城市，和上海在中国的地位类似。关于这个遥远的中东国家我们知道的并不多：只是隐约知道这是一个极度奢侈的国家，这里种植每一棵树的代价都要在3000美元以上。这里有数个世界上最贵的酒店，这里有世界上最贵族化的运动，这里的水比油更有价值。奔驰在这里当警车用，金饰是女人体重的一部分。同时这里又是一个处于世界战争台风眼的国家，它身处中东要地，但是两伊战争、海湾战争、“9·11”等名词都和它绝缘。这里有蒙着头纱的女人和穿白袍戴小帽的男人，有奢侈的屋墙、冶艳的民俗工艺品和宏伟的清真寺，在枣椰树的婆娑身影中，处处洋溢着醉人的异国情调。这里有 1.75英里、世界最长的蛋糕，有世界上最大的购物袋，还有耗资30亿美元、在建的世界第八大奇迹——世界上最大的人工岛。届时，这座设计得类似大棕榈树的岛屿从月球上也可看得到。
伯瓷是世界上惟一的建筑高度最高的七星级酒店（因为饭店设备实在太过高级，远远超过五星的标准，只好破例称它做七星级），开业于1999年12月，共有高级客房202间，建立在离海岸线280米处的人工岛jumeirah beach resort上。伯瓷糅合了最新的建筑及工程科技，迷人的景致及造型，使它看上去仿佛和天空融为一体。伯瓷的工程花了5年的时间，2年半时间在阿拉伯海填出人造岛，2年半时间用在建筑本身，使用了9000吨钢铁，并把250 根基建桩柱打在40米深海下。饭店由英国设计师w.s. atkins设计，外观如同一张鼓满了风的帆，一共有56层、321米高，是全球最高的饭店，比法国艾菲尔铁塔还高上一截
伯瓷酒店内部更是极尽奢华之能事，触目皆金，连门把、厕所的水管，甚至是一张便条纸，都“爬”满黄金。虽然是镀金，但要所有细节都优雅不俗地以金装饰，则是对设计师的品位与功力的考验。由于是以水上的帆为外观造型，饭店到处都是与水有关的主题（也许在沙漠国家，水比金更彰显财力）。像是一进饭店门的两大喷水池，不时有不同的喷水方式，每一种皆经过精心设计，约15～20分钟就换一种喷法，跟水舞没什么两样，搭着电梯还可以欣赏高达十几公尺的水族箱，很难相信外头就是炎热高温的阿拉伯沙漠。
而金碧辉煌的酒店套房，则让你感受到阿拉伯油王般的奢华。所有的202间房皆为两层楼的套房，最小面积的房间都有170平方米；而最大面积的皇家套房，更有 780平方米之大。而且全部是落地玻璃窗，随时可以面对着一望无际的阿拉伯海。最令人吃惊的是一进房间，居然有一个管家等着跟你解释房内各项高科技设施如何使用，因为酒店豪华尊贵的服务宗旨就是务必让房客有阿拉伯油王的感觉，在狠狠地让人感到吃惊之余，也让人感叹金钱的力量。以最普通的豪华套房为例，还包括窗帘和电灯的开关，办公桌上有东芝笔记型计算机，随时可以上网，墙上挂的画则全是真迹。
最high的，应当是雄霸25楼及以上楼层的皇家套房，装饰典雅辉煌，顶级装修和搜罗自世界各地的摆设，如同皇宫一样气派，家具是镀金的，有私家电梯、私家电影院、旋转睡床、阿拉伯式会客室，甚至衣帽间的面积都比一般酒店的房间大。已故顶级时装设计师范思哲曾对此赞不绝口。最特别的是睡房的天花板上有一面与床齐大的镜子，和自己面对面睡觉的感觉会不会很奇怪？浴室里的所有卫浴用具都是爱马仕的牌子，包括肥皂、古龙香水等，当然淋浴设备也不同凡响，除上头的莲蓬头之外，还可选择上中下三段式喷水，旁边则是马赛克壁画陪衬下的按摩浴池，浴室门口还有皮质躺椅，让旅客休息
海里有餐厅，空中也有餐厅，客人只需乘搭快速电梯，33秒内便可直达屹立于阿拉伯海湾上200米高空的ai-mahara餐厅；进入太空设计的餐厅，以蓝绿为主的柔和灯光，再加上波浪设计的衬托，就仿佛进入另一世界。这餐厅可容纳140名顾客，晚餐之际，夜空璀璨，环观迪拜的天空和海湾，享受地中海风味的高级厨艺，想是人生至高的享受了。而仅供应美味的mediterranean（地中海餐），则是该餐厅的一大特色阿联酋·迪拜－－芝加哥海滩宾馆
一个美丽的地方！！全世界唯一一座七星级的酒店！
建筑设计：英国阿特金斯（w．s．atkins）建筑规划室。
位于阿拉伯联合酋长国首都迪拜的芝加哥海滩宾馆1999年竣工，宾馆位于迪拜距海滩300米的某人工岛上，高340米，是目前中东地区最高的建筑物。宾馆采用双层膜结构建筑形式，造型轻盈、飘逸，具有很强的膜结构特点及现代风格。
很特别的建筑，坐落在很特别的地方，有一个很特别的价格，必须有很特别的......的人才能住得起！
最小房间170平米
最低房价899USD
不住宿而进入酒店需付参观门票，折合RMB250。
注意顶部的圆台是直升机停机坪（记得有一国外保险公司拿这个圆台停直升机做过广告）可以提供为客人直接从迪拜国际机场接机。
还有8辆BMW 760（可是V12的哦，这款车型发布会也在这个酒店开的）2辆劳斯莱斯 提供给客人接机。
舌尖上的芝加哥，不只有“深盘披萨”
图文 | 饮冰患者
芝加哥是吃货的天堂，除了丰富的各国料理外，品尝当地独创的一种披萨更要列为计划的头条。美国的披萨和欧洲区别很大，从用料到造型都完全是两个概念，那道独一无二的经典美食叫 「Chicago-style Deep Dish Stuffed Pizza」- 芝加哥深盘披萨 。作为一道城市传奇，它曾被关注为「Best Pizza in the City」“城市最佳披萨” 和 「Best Pizza in America」“美国最佳披萨”。
当然，BEST这个词已经在美国用到泛滥，从总统 "We are the Best" 到大街小巷都是自家的瓜卖的最甜，几乎每个城市我都看到 Best Chocolate等，却和我心目中的Best相差甚远。好像Best不再是一个形容词，而是成为了名词的一部分，像随意贴一般妥妥的粘在每家招牌上。
我讨厌盲目跟风，但凡让所有人都喜欢的东西，都是没营养没特色的。所以，当一个热情的美国人眉飞色舞推荐我去吃 Best Pizza 时，我的内心是排斥的，还没吃到嘴大脑就已经质疑了，并不是说食物有什么错，而是你们美国啥都是Best，我已经丧失判断力了。
其实推荐一种食物最好的方法就是不加任何形容词，七分写实，二分想象，最后一分且去吃就明白了。
芝加哥的深盘披萨确实有名，想要得到最正宗的味道，还得去那家1974年的Giordano's据说也是深盘披萨的第一家。看到它闪亮的招牌吗，World Famous 世界闻名... 好像比Best 口气更大哎。
披萨的尺寸有大中小，口味也可以根据自己的喜好来搭配，选的过程倒像做选择题。首先在 “蔬菜”和 “蛋白质” 两大类里分别挑喜欢的食材，也就是看你想怎么组合菜和肉的搭配，可以加Pepperoni或Salami香肠等组成经典的意式口味，或者用鸡肉, 牛肉, 培根来调成美式（连蔬菜最多选五种辅料足矣，心大贪多真的会撑的走不动路）接着浇一层那不勒斯红酱，撒一层Mozzarella 芝士，再覆盖极薄的面皮隔开，然后上述步骤重复铺一遍，入烤箱。
如此庞大的工程比任何一种披萨都繁琐，光烘烤时间就等了我们将近五十多分钟。
虽然了解Deep Dish的风格是深盘，也未料到端上来的披萨确实比锅还厚！如果普通披萨的感觉像薄饼的话，深盘披萨则更像馅饼。还未开动，我已感受到这一盘沉重的分量感，红彤彤火山一般。而事实证明吃“深盘披萨”有4点一定要注意：
一、它不能像普通披萨一样拿轮刀切，因为太厚，直接用主厨刀切出一块可以更好地保护造型。
二、它不能抓在手上走着吃，因为食料太多，这恐怕是唯一一种要用刀叉切食的披萨。为了保持吃相，餐巾不可离手，即便如此，依旧会吃的满嘴巴子酱。
三、注意拉丝，深盘披萨的一大特点便是分量超足的Mozzarella芝士，足足能拉出一本书的高度！作为一大景观的同时，我不得不感叹满满的热量有些吓人。
四、空腹前往，我和M一路颠簸到芝加哥，空腹一天，作为头一顿，点了最小的尺寸，两人分着吃……还是剩下打包了。
如果一定要用语法“最高级”加以修饰的话，我未必会选Best，因为Biggest、Highest 和 Heaviest 都更加妥帖。
Nutella 又叫“能多益”榛子巧克力酱，虽然甜食不太健康，但几乎人人都爱，从孩子到大人都不忍拒绝它，因为有一千个读者就有一千种吃法。除了涂面包做曲奇等保守派，还有做咖啡搅奶昔等革新派，更有“能多益”配烤培根这样的逆天派，有点过瘾，但不忍直视。
如此一个多面手的食材，不拿它做点市场效应都是浪费资源了，毕竟连口碑都是现成的。去年夏天的时候芝加哥嗅到了这股商机，开了全美第一家 Nutella Cafe，一个单靠“能多益”撑台面的主题餐厅。
往往拿一个耳熟能详的东西做文章要么无人问津，要么一炮而红。事实呢是后者，我在七月多去时依旧是生意火爆，里里外外坐不下。凑热闹之余我又有点想不通，明明是每家厨房都有一罐“能多益”，明明那些排队的客人都已经坐在自家桌旁每天早上拿着“能多益”抹吐司抹了365天，明明味道可想而知，却还是朝圣一般的来了，坐在店里抹酱吃。以此类推，如果在国内开一家老干妈主题餐厅，又会怎样呢？我甚至不能判断是成功还是失败。
当然店里必然会有自家无法操作的新花样，比如巧克力“火锅”之类。如果去那里吃晚餐，热量可能要跑一夜才可以消耗掉，权衡之下吃还是要吃的，但我们决定在白天去吃 Brunch，吃完接着上路，也好补了大半天的能量。
曾经，我是想象过电影院可以躺着看，但还真没指望可以边吃饭边看电影，是正经吃饭。美国有一种影院叫 AMC Dine-in theatre, 口号是 "It’s a movie theatre and restaurant rolled into one!" 简言之就是影院和餐厅合二为一的那种。可不只是简单的爆米花或可乐之类的零食哦，而是有菜单，有服务，还能点酒的 Full Service！全套餐饮享受。
每一个座位霸气地自带餐板，手边还有按钮可以随时呼叫服务，第一次坐那儿的时候感觉嘛……怎么跟个坐飞机似的，不过是头等舱的待遇，因为座位可以完全放倒让你躺着看！值得一提的还有每个座位旁标配的一瓶番茄酱和黄芥末……非常美式口味。
我记得当时正在芝加哥看那部 Fantastic Beasts《神奇动物去哪里》，让吃喝玩乐在同一个时间同一个地点全部解决，老美的这一套也算是懒到极致了，实在佩服，这个世界真是让懒人创出来的。以后都不用商量先吃饭还是先看电影了，先吃？太早了还不到饭点，先看？马上又会饿了……我们边吃边看吧，多省心，多高效。
这袋爆米花和电影院里的衍生品可不一样，它有自己独立的品牌、专营的店铺和不可复制的口味，它是从芝加哥诞生的爆米花 -Garrett Popcorn。
我始终对那种几十年如一日却只做一种食物的店铺有一种天然的敬畏，敬它代代相传的坚守，畏它历久弥新的面貌，究竟是什么力量支撑了一个朴素的食材走过时代变迁，却依然可以满足现代人挑剔的味蕾？
如果这份坚守来自于“数寄屋桥次郎”的寿司，我尚可理解，即便现在银座地铁站下那块巴掌大的门厅依然一座难求，但世上能有几个小野二郎那样的匠人呢？再者，有些食材比如寿司可能本身就自带深厚的文化底蕴，从而值得奉献匠人精神，因为那不仅是成全了食物，更是成就了职人自身。小野二郎之所以是“寿司之神”，就是简单的事情重复做，从亲自挑选最好的大米和水产，到监督醋米的温度、腌鱼时间的长短、按摩章鱼的力度、刺身切片的厚度，周而复始且乐此不疲。或许，多数人也未必灵敏到可以发现微妙的“旨味”，或许高级寿司的选择不再局限，但小野二郎的江湖地位却始终无人可以撼动，从某种意义上看，是寿司成就了小野二郎。
所以我一直觉得匠人精神的前提是食物本身要值得探索，最好充满趣味和文化。但芝加哥的Garrett爆米花存在探索性和文化精髓吗？那么这个1949年就诞生的传统口味同样历经风雨几十年，不以文化做支柱的蓬勃发展靠的又是什么呢？单从市场分析它确实是个 Niche Market，定位够窄够准，并且Garrett爆米花自出生就注重品质（黄油和芝士的用量在那个年代就毫不吝啬！）市面不大但先入为主，后人反而难以竞争，Garrett 就这么成了行业领头羊。
芝加哥的Garrett爆米花专营店就是市中心，很好辨认，因为老远就能闻到甜甜的香味，也老远就能看见蜿蜒的队伍。进去之后简直就是爆米花的天堂，有咸味的比如芝士，也有甜味的比如焦糖加各种坚果类，可以单选一种口味，也可以自由拼配。其实怎么拼都好吃，选择多反而痛苦，它们家最特色的招牌还是 Garrett Mix，是切达芝士和焦糖的两种拼配口味。
我和M合起来装了一包打算分吃，我们用极其淡定的心态去品尝，却还是按捺不住好吃激动的心情，明明是两个人真该买两包！偏偏吃爆米花这种东西是一抓就停不下贱手，说好分着吃，更像抢着吃。
从市中心多次穿过，我看着进进出出的人群笑脸洋溢，突然觉得根本没必要过多分析市场，原因往往就是最简单的那个：好吃。
Garrett 爆米花无疑是成功的，除了它征服人心的口味，还是因为它代表了芝加哥这座城，如同一张耀眼的名片。我之所以这么想，也是因为一个意外的小故事。
离开芝加哥回印第安纳州的时候，Garrett的爆米花虽然早已吃的一干二净，但它们家的纸袋我并没有扔掉，因为觉得袋子很可爱，收拾手头零碎也正正好。回家后上了公寓的电梯，遇到了一个也不知是住哪一层的，顶多算是面熟的美国女孩，我们稍作寒暄，女孩突然大笑：“你去芝加哥啦？”
我本就风尘仆仆累得要死，又无力说话，只恨不得立刻床上扑倒，女孩这么一惊一乍把我搞得木然，你怎么知道咧？心想我一没贴标签二没穿球服。
“Garrett，很好吃吧。” 女孩努嘴示意我手上的纸袋。
我恍然大悟好似心里打了一个焦雷，哪里在意自己拎了袋子，更是万万没想到一种食物或品牌可以如此深入人心。看来好的食物可以带亮一个城市，也可以让不认识的人相视一笑。
以上我找到了上世纪Garrett 门庭若市的一张旧照片，你说一个简单至此的食物能做到跨时代成功是什么原因？除了好吃还是好吃。市场数据会造假，但不论哪个年代的舌头都不傻，舌尖上的任何一个城市都大有文章，细细想来，数不尽的智慧。
- THE END -
关于芝加哥的城市游，上一篇在这里： 芝加哥 | 钢筋水泥中的一次城市际遇
