本文目录一览：
- 1、韩寒餐厅叫什么名字？韩寒的餐厅具体地址在哪
- 2、为什么说韩寒的“很高兴遇见你”餐厅适合一家三口聚餐？
- 3、被《法治时空》曝光过的韩寒开的店“很高兴遇见你”到底存在什么问题?
- 4、天津有哪些饭店是明星开的？味道如何？
- 5、韩寒餐厅靠卖文艺却倒闭，是情理之中吗？
- 6、国民岳父韩寒的“很高兴遇见你”餐厅为何如今风光不在？
韩寒餐厅叫什么名字？韩寒的餐厅具体地址在哪
名字:很高兴遇见你
上海店:上海位建国西路上的一个二层阁楼里
南京店:1912对面的曼度嘉年华南门
为什么说韩寒的“很高兴遇见你”餐厅适合一家三口聚餐？
很高兴遇见你是韩寒开的餐厅，光是餐厅名就有浓郁的文艺范。环境小资超级有Feel，极有韩寒的风格，门口等待区放的应该是卓别林的默片，风格加环境让人忍不住带上家人一起前来体验。店里有个小包间摆放了韩寒的书籍、赛车模型和那座把他手指夹住的奖杯。
餐厅最大的亮点之一就是菜单，店内提供各式创意菜式，并且每周还将不断的推陈出新，菜名也都非常有意思，像“你没吃过我豆腐、寒之寒、来自星星的炸鸡……”让人有全部想点上一遍的冲动。石锅阿婆炒饭，绝对是阿婆的绝代味道。米粒颗颗饱满，将源自于东南亚风味的豆瓣酱渗入到了每一粒米，嚼劲十足，吃在嘴里无比的Q弹。
相比于其他价格较高的菜品，这道主食显的亲民的可爱。而另外一道你没吃过我豆腐确实是菜如其名，豆腐谁没吃过呢?但这样丝滑鲜嫩的豆腐确实是第一次吃。第一口入口是酸味，舌尖还有麻麻的感觉，等稚嫩可口的豆腐滑入喉咙，一阵清甜便留在口中化成浓浓的回忆了。对于这家号称文艺范儿十足的餐厅，虽然目前在武汉的口碑褒贬不一，很多人冲着岳父的名号早早就在期盼。但不论是在“江湖”上流传已久的招牌菜式： 北京味儿的鸭馅饼、 一座城池、相濡以沫芝士蛋糕、 初恋味的陈皮鸡...还是颇具“韩范儿”的装修细节。还是建议你，有时间能去拔拔草。
环境：暖色调的装修设计，配上优雅的灯光，文艺范十足。
服务：服务非常贴心，店长会亲自交流。
交通：地处中南路地铁附近，交通十分方便，但周围广场较多，朗汇又是新开的，所以不太好找。建议乘坐地铁或者公交车的吃货们问问路人。
综合：非常适合文艺青年和情侣们的约会聚餐，店内除了一些特色西餐、面食外，还有许多饱含难忘的味道中式菜肴。
被《法治时空》曝光过的韩寒开的店“很高兴遇见你”到底存在什么问题?
韩寒开设的“很高兴遇见你”，香港乐坛明星组合谭咏麟和李克勤办起“左麟右李”粤菜馆，周杰伦在深圳的西餐厅，羽泉参股的胡桃里音乐餐厅，包贝尔的辣庄火锅等明星在全国一线城市开设的餐饮店不在少数。当前仆后继的明星们纷纷借助粉丝经济在餐饮行业大赚一番时，也有明星开的餐厅关门歇业。
明星跨界虽说自身名人效应自带流量，但是隔行如隔山，面对陌生的餐饮行业真的可行吗？比如简单的消费纠纷、食品安全问题、经营人员变更、供应链不足、政策影响等等都可能导致餐饮企业的九死一生。韩寒开的“很高兴遇见你”餐厅，从万众瞩目明星网红餐厅到员工举报拖欠工资负面新闻的转变，很高兴遇见你到底经历了什么？
很高兴遇见你餐厅在体验感上下一番功夫，装修风格文艺清新，门店是全落地的透明玻璃，一眼便能看到店里精心打造的用餐空间，咖啡色的桌椅，长条形的吊灯，还有复古的瓷砖地板。餐桌上除了有精致的餐盘刀叉之外，还摆放了新鲜的鲜花及韩寒的最新海报和书架，椅子上、沙发上也摆放了印有“NiceMeeting You”字眼的黄蓝两色靠垫。
很高兴遇见你餐厅的菜品以创新菜、融合菜为主，这都是小众餐厅的表征，而消费主体是年轻人，产品的出品质量上由创始人之一的Alan YU把控。有了这位享誉餐饮界的米其林星级厨师、美食家，这位在25岁就已经在华盛顿特别区成为一家意大利餐厅的行政总厨，曾在多家米其林餐厅担任行政总厨，拥有米其林大厨加持让其名声远播。该餐厅的经典菜品有纸牌屋肋排、阿根廷大虾遇上小辣椒、来自星星的炸鸡、你没吃过我的豆腐等招牌菜品，这些拥有米其林大厨加持和文艺的菜名让文艺青年耳目一新。
花万里设计说过明星餐厅自带流量，很明显，这些店面和菜品的设计很符合韩寒给人的印象。从宣传的第一天起，这家餐厅就绑定韩寒开展营销，其官方微博和韩寒关联紧密。当韩寒导演的电影《乘风破浪》推出时，该餐厅也频频互动“蹭热点”，摆上一个新上映电影海报。
天津有哪些饭店是明星开的？味道如何？
其实现在娱乐圈当中很多明星都开始转行做副业，而绝大部分的明星都会把餐饮业当成自己的副业。在天津，也有一些饭店是明星开的，而这些明星开的饭店整体来说还是很不错的，味道比较正宗，而且还进来也是非常的优美，不过绝大部分明星开的饭店价格都是非常贵的。
01、胡桃里音乐酒馆
最近这几年胡桃里音乐酒馆还是比较火的，这个酒馆是歌手羽泉跨界开的一家音乐酒馆。胡桃里音乐酒馆里面是把音乐，美食，美酒以及表演这几样融为了一体。这家饭店的环境还是非常不错的，而且氛围也是相当的好，如果来到天津游玩，夜间不知道去哪里的话，那么不妨可以去胡桃里音乐酒馆看看。酒馆还有很多国内国外的艺术家经常在这里演出，整体给人的感觉就是充满了艺术情调以及浓郁的文艺氛围。
02、姜虎东白丁韩国烤肉
这个烤肉店其实是韩国的一个娱乐节目主持人所经营的，而这个娱乐节目主持人就是姜虎东，其实这是一家韩式烤肉的连锁店，整体来看这家烤肉店的烤肉还是比较有特点的，味道比较的独特，而且这家烤肉店整体的布局同样也是很有特色。如果平时想要去吃韩国烤肉，那我们可以优先考虑这一家店。
03、七爷清肠腩
“山鸡哥”大家应该还是比较熟悉的，而这家店铺就是陈小春和自己的六个好友一起投资的一家店铺，所以才会有七爷这样的一个名字。这家店铺的招牌就是七爷清肠牛腩面，这道美食选用的全部都是坑腩，吃在嘴里的口感是非常有韧性的。而且这家店铺所选用的食材全部都是新鲜的，能够保证所有的人品尝到牛肉的原汁原味。
韩寒餐厅靠卖文艺却倒闭，是情理之中吗？
2014年7月，执导的电影《后会无期》在中国内地上映。2017年1月28日，编剧并执导的第二部电影《乘风破浪》上映。2018年3月，凭借《乘风破浪》获第23届华鼎奖中国电影最佳编剧奖提名。
韩寒饭店负面不断：此前，韩寒投资的饭店品牌继无证经营、鼠患等负面新闻后，又曝出被查封的大事了韩寒投资的饭店品牌“很高兴遇见你”天津海信广场店，员工称该门店自五月下旬停业，至今联系不到老板宋海涛。爆出的员工陆洋提供的一份欠薪表格显示，该店30名员工5月份不同工时总计薪酬12.28万元！事后饭店经营者宋某，并未回答关于拖欠工资具体数额的问题，他称“自己只是个加盟商，运营出现了问题”，已经和员工协商好了，9月15日补发工资。对此，韩寒方面未作出回应。武泽是“很高兴遇见你”饭店天津海信广场店的一名厨师长，该店2015年开业至今就一直在此工作。武泽将天津很高兴遇见你餐饮管理有限责任公司起诉至天津市和平区人民法院，并于7月2日获正式立案。
据武泽介绍，因为客人投诉存在卫生问题，今年5月16日该店被辖区市场和质量监督管理局下令停业整顿。之后三天店内进行了卫生大扫除，就一直没有营业，所有员工在店内等候通知。5月30日饭店进行了固定资产盘点，通知将在6月3日整理完毕后和财务进行交接。武泽表示，在此期间，饭店经营者宋某口头承诺，一周左右的时间将会发放5月份的工资。但是在6月9日，员工发现宋某不再接听电话，之后几天都联系不上，“电话可以打通但无人接听，微信也不回。”另一被欠薪员工小张也向澎记者反映，今年6月老板宋某突然就联系不上了，自己还有5000多元的工资未发，“之前工资结的也挺利索的，我们压根也没想到会出这档子事。”
曾代理多起劳动案件的律师周立太表示，像这种欠薪问题，经营者和法人代表要承担起责任，武泽的做法符合程序。由于饭店是加盟店，存在独立法人，所以餐饮品牌的持有公司不具有法律责任。自2014年成立并在上海开设第一家门店后，“很高兴遇见你”又先后在上海、广州、北京、成都、杭州、宁波、武汉等城市快速复制开店。宁波店涉嫌无证经营，被处罚28万元；武汉店饭店后厨卫生情况堪忧的消息曝出后，不少网友都表示对“很高兴遇见你”很失望，并称不会再去该饭店消费。
“很高兴遇见你”饭店2014年10月1日当天同时开业6家，2015年是开店高峰，不仅在北京、广州、深圳等一线城市和武汉、杭州、苏州等二线城市开店，还扩张到了太原、唐山这类三线城市，高峰期时全国门店数量超过了60家。而到现在，上海仅有莘庄龙之梦店仍在营业，而在很高兴遇见你官方微信展示的长泰广场店、日月光中心广场店均已歇业关闭，武汉国际广场店显示已经处于歇业状态。我们注意到，自带明星光环进行捆绑宣传的“很高兴遇见你”饭店自创立以来就备受争议，以加盟方式进行快速扩张的同时，也对加盟商管理能力提出了考验。据公开信息，从2016年至今，已有宁波、武汉、苏州、杭州等地多家饭店停业。
国民岳父韩寒的“很高兴遇见你”餐厅为何如今风光不在？
各种各样的负面新闻包围着，社会舆论压着，餐厅自身的种种问题是社会大众不丢他的根本原因。
2014年初，韩寒和两位朋友（一名是国内知名文学网站创始人，曾一手捧红宁财神、安妮宝贝等等。另外一名是有享誉餐饮界的米其林星级厨师、美食家）一起成立了上海烨飨餐饮管理有限公司，创建了「很高兴遇见你」餐饮品牌。这两年，「很高兴认识你」先后在上海、广州、北京、成都，杭州、宁波、武汉等城市开店，这间被称为「上海最文艺的餐厅」几乎开遍全国。在某些方面无疑是明星餐厅的优势，但同时，也对明星餐厅提出了更高的要求，如果只是将明星投资背景作为营销或者圈钱的噱头，不仅会伤害到品牌自身，也会伤害消费者。
虽然该店在全国音速蹿红，但宁波店的生意发展却并不顺遂。据悉，宁波店是2015年8月10日试营业的，起初因为韩寒的招牌生意火爆，每天队伍都排长龙。但有网友称，开业不久，好几次去餐厅吃饭，对方都不能开发票。后来宁波海曙区市场监管局调查确认，餐厅确实无证经营，罚了28万多元，贴了封条暂停营业。虽然不久就拿到证照重新营业，但生意不如从前。
资料显示，目前「很高兴遇见你」已经开做多品牌布局的尝试，目前除了很高兴遇见你餐厅，「很高兴遇见你」旗下还拥有Nice Café赞咖啡、山丘茶餐厅等涉及多个餐饮业态的不同品牌。对此，有业内分析人士认为，「很高兴遇见你」推出多个品牌很可能是为了利用明星效应在多个领域做尝试，同时也是为未来开放加盟做准备。
对于「很高兴遇见你」的讨债人上门，有业内人士认为，「很高兴遇见你」因为有明星投资的背景，因此自带了明星光环，在营销方面比其他餐饮新品牌更讨巧。而且相比其他明星餐厅，「很高兴遇见你」在产品方面也有意与明星进行捆绑，在装修、菜单设计及各个方面都向背后投资的明星靠拢，以招徕更多的消费者。
