本文目录一览：
- 1、酒店如何才能服务好年轻人
- 2、谁有具体的酒店经营理念?
- 3、酒店设计十大需要注意的要点，酒店设计核心要点是什么？
- 4、经济型酒店介绍以及经济型酒店经营思路
- 5、酒店亲子房的设计思路，能不能有大神可以分享一二？
酒店如何才能服务好年轻人
给新生代消费群体“画像”
近年来，酒店消费者群体在年龄构成上发生了明显变化，80后、90后新生代乃至00后逐渐成为酒店最主要的消费群体，这个群体有着完全不同于以往消费者的性格、文化和需求特征。
了解他们的需求，是酒店管理者的新挑战也是必须把握的机遇。那么，酒店该如何赢得新生代消费者群体呢?我们首先需要准确把握新生代消费者群体的需求与偏好特征，根据笔者近几年开展的调研，以下6个关键词可以代表酒店新生代消费者群体。
一、重体验。“任性”是新生代群体性格特征的一个重要标签，指新生代对于内心感受的重视以及依据内心感受对事物做出判断或选择的特点。由于重视，新生代消费者很少会对内心“撒谎”，感受到什么就是什么。因而，新生代消费者更加看重酒店带给他们的体验，好体验即好产品、好体验即好服务等观念已经根深蒂固。并且从80后到90后再到00后，体验重视程度、表达即时性不断增强的趋势更加明显。
谁有具体的酒店经营理念?
酒店竞争的新生力:文化营销 其在酒店竞争中的优势 1、幽雅的环境是进行文化营销的良好条件 酒店进行文化营销的一个良好的条件就是具有幽雅的内外部环境，这给酒店发展文化营销提供了良好的载体，同时增加了顾客的停留时间。酒店独有的文化环境给来自各地的宾客独特的魅力，增加了宾客的住店吸引力。海南的三亚仙人掌酒店就是以其独特的内外部环境营造著称的。酒店的设计以墨西哥玛雅文化为主线，城堡式的楼型，大堂内几何图案的绘制、色块反差鲜明的运用、泳池中的金字塔、餐厅墙上的壁画等等都体现了玛雅文化这一人类土著文明的神秘史。为了名符其实，酒店在后花园内特地开出一块核心地带，移植了各种各样的仙人掌、仙人球、仙人鞭、仙人角、麒麟掌、龙骨等，使其成为让顾客驻足品味的仙人掌观赏园。酒店以其独特的风格和文化氛围与酒店所处的自然生态环境相得益彰，有效地向客人传播了酒店的文化内涵和经营主题，借客人之口宣传与树立了酒店“风情度假乐园”的形象和特色。 2、文化营销在酒店细节之处尽显魅力 文化营销不一定需要很大的投入，一些细微之处的巧妙设计也会尽显酒店人的匠心。国外流行的“菜单文学”就是一个绝佳的例子，通过菜单更好的宣传了酒店的经营理念和特色。在细小的地方显示出酒店的与众不同。美国爱荷华州哈兰市的米歇尔酒家，在欢迎顾客光临的菜单上写道：“我们高兴，因为我们能为您烹制全市最好的美食；我们感谢，因为您赐与我们机会，让我们展示自己的服务和好客；我们荣幸，因为您挑选我们来满足您的好胃口。感谢您对我们的信赖，我们将永远竭尽全力，不负您的友谊和惠顾。”法国一家餐馆在他们的菜单上对牛排作了这样的补充描述：“如一件跨越时空的艺术品，牛排追求着完美卓越。然而，这种完美惟有训练有素的欧洲名厨，以数十年不懈的成功探索加上质量叫绝的牛肉，才得以信手创造!结果如何?我们的厨师亲手烹饪的牛排杰作，其中美味，包您品尝之后难以忘怀，直到您再次光临。” 3文化营销可以充分利用自己的资源，抓住特色做文章 不同的酒店在各自的资源方面各有不同，如何利用自身的资源特色做好酒店、搞好经营是每个管理者的卖任。在经营中注入文化的内涵，可以使得酒店在激烈的竞争中脱颖而出，给宾客留下深刻的影响。在意大利的水城——威尼斯，沿威尼斯大运河(the Grand Canal)直下，沿岸尽是宫殿和教堂，然后转道“圣·马克”湖，在那里，闪耀在总督府建筑穹顶上的阳光分外美丽，使人流连忘返。位于“温达明”宫旁矗立着一座拥有4个世纪历史著名的“斯普列尼”酒店。酒店美丽的拱形窗框里正好映托出世界上最浪漫、最著名的“圣·马克”广场。虽然只有15个套间，“斯普列尼”酒店却透着私人寓所的高雅气质，在这里，远道而来的客人充分享受着酒店的丰富资源，以及那种经典般的豪华与舒适。虽然走上几分钟就到了喧闹繁华的水岸街区，“斯普列尼”这个回廊式酒店却永远那么高贵、安详和宁静，注解着威尼斯水城那历史而永恒的魅力。 四、文化营销在酒店业中的展开及发展思路 首先。文化营销最关键的一点就是给自己的酒店合适的文化定位，根据就在于酒店的主要接待群体特征、酒店品牌目标以及当前合适的文化最佳卖点。从消费群体特征我们可以分析他们的文化背景，他们希望酒店能提供的文化氛围以及不能容忍的文化形态，这就为酒店的文化定位提供了一个基本的范围框架。然后从经营者的目标要求以及品牌所有者的品牌文化要求角度来对文化进一步加以限定。要求不能与品牌原先文化冲突，并且把酒店文化与酒店品牌建设结合起来，根据市场变动做出相应的调整，根据品牌加强控制，因为品牌说到底也是一种文化经营；也要根据经营者当前对利润、企业形象或市场等的目标要求做出有利有效的文化选择。此外，还可从当前比较合适的又符合当前消费潮流的文化焦点中选择。例如，目前的环保意识深入人心，环保、绿色文化成为市场新卖点。香港日航酒店就抓住了这张文化王牌，并与自身的目标相结合，大打环保牌，在酒店内部贯彻环保文化，创意新颖，取得了优良的成绩。 其次，文化营销最主要的是对文化载体的一种优化组合，而文化最终体现在三个方面：一是物质实体文化：二是人际关系文化；三是制度文化。为此，在酒店的经营中就要从酒店硬件及其环境的文化装饰、产品包装、员工的文化培训、服务文化塑造以及管理制度等几个方面入手。从酒店的硬件环境建设来看，它包括饭店的实体形象、建设风格、建筑装潢、规模、设施设备、产品、用品以及内部空间环境的一种酒店文化的设计与凸现。例如，以汽车轮子为标志的假日旅馆集团，已经形成了其独特的品牌魅力；有些酒店建成轮船式样，让服务员穿上海员服，让产品与船文化结合起来，风格别致，经营奇特，也招徕了很多顾客。在餐饮上，可以对餐厅进行文化设计，体现一种或古典或现代、或民族或西洋的风格，也可以在菜单和食品上融入一些特色文化特征，以形成个性化、功能化的消费环境。如一位世界知名的餐饮专家所言：“我这里不仅销售美味佳肴，且与它们相关的形象、声音、色味、动作都具有不可低估的价值。”再从内部空间环境上说，有些豪华酒店可以将它装饰得如宫殿一般，营造出一种高贵的宫廷文化气氛，来提高品位与档次；有些酒店规模小，但也可以在家庭文化、绿色文化、科技文化等方面做足文章。如绿色文化经营中，就是为了迎合素质较高的客人一种回归自然、追求人和自然和谐共生的愿望。 再者，文化营销要求物质文化建设的同时，更要从酒店文化角度去培训员工，进而将文化融入服务之中，真正让客人感受到这种文化的魅力。员工是产品的主体，是酒店文化的载体与传播者。因此就得让每位员工认识到酒店文化的内涵，认识到客人在心中对这种文化的反应，进而在服务中能够主动地去传播这种文化、营销这种文化。在此过程中，员工与顾客应该是可以自由、顺畅地沟通，共同认同这种文化，进而沉浸于对这种环境气氛的享受中。这同时也是酒店内部营销中的一个重要内容，即要求顾客与员工处于一种和谐交流的服务平台上，减少冲突，增强亲和力。当然，酒店的经营管理需要制度的维护与约束，员工的行为也需要制度的监督，这就要求将酒店文化融入到管理制度中，让员工更好地传播、实践这种文化以及服务，使制度体现这种文化的导向以及人文关怀精神。制度本身就是一种管理理念和管理思想的反映，一旦酒店选择了特定的文化类型，自然而然地，它就会在经营理念与经营思想上体现出来，也间接地在制度上得以体现。 最后，文化营销在具体的操作中应该把文化因素渗透到市场营销组合中去，制定居于文化特色的市场营销组合。具体可从以下几方面入手：、产品文化营销策略。 把文化内涵融入酒店产品的设计之中，从客房的布置到酒吧的酒水名称和造型再到餐饮的菜式的安排，均体现酒店文化的主流。酒店的品牌与包装设计业要能够较好的体现酒店的整体文化氛围。再者要增加酒店的服务附加值。提高员工的素质，使其主动引导消费者购物和消费。 2、价格文化策略。 文化营销认为，顾客购买的是整体消费利益，商品定价应以顾客获得的总价值为准线。在文化营销的酒店中，不仅包括产品提供的使用价值还包括文化价值。文化价值是顾客的一种心理体验，其价值大小的确定则以顾客的确认为基准。酒店产品定价应与市场定位相吻合，即与酒店产品所满足的文化需求相一致。 3、促销文化策略。 酒店应利用广告、公共关系、营业推广及人员推销等促销手段向目标顾客传递有效的产品信息和企业信息，激发顾客购买酒店产品，实现酒店与外部顾客之间的信息沟通和交流。文化的魅力经久不衰。利用文化来做宣传，定会触动顾客心灵的感知． 21世纪是文化营销的时代，市场竞争的加剧和消费者需求的变化使得文化营销具有广阔的发展前景。对消费心理的研究表明，顾客作为社会个体，扮演着不同的角色，在一定的文化影响下，他们会寻求特定的生活方式，确认奢华对自身形象的认同。因此，消费的需求将向文化型消费转变。每一个体的消费心里都体现了对文化的需求，这种消费心理决定了2l世纪的营销重点是如何满足人们文化心理的需求，即酒店应该以何种文化作为营销手段去开拓市场。21世纪将是文化营销的黄金时代。
酒店设计十大需要注意的要点，酒店设计核心要点是什么？
酒店设计十大需要注意的要点，内容参考成都红专酒店设计。
不懂酒店商业模式的设计师、不是好的酒店空间设计师！
设计在未来会成为酒店行业的核心竞争要素之一！
酒店设计要获得用户的认可，就必须找到目标消费群体的回忆、现状、期许、故事和文化！既准确找到目标客户群组的需求。
酒店设计应该表达一种情怀、一个情绪、一种气质、一种需求、一种人性！
酒店主题文化不是热、不是一种流行，不是简单的一种差异、而是一种目标用户的需求细分！
认为：设计中是应该解决的、是可以解决的。
不要一谈文化，就认为是仿古的、中式的、禅意的。世界所有存在均是文化，现在的、未来的、时尚的、嘻哈的、非主流的、穿越的、屌丝的都是文化！
自己都没有消费欲的酒店空间创意、您经营起来是不能变成爱好的！
一个设计应该是用户一种美的体验、一种生活态度的体现、一种品位的展现。
一个酒店的营运能否成功、实际上在设计时就已经决定了。
经济型酒店介绍以及经济型酒店经营思路
经济型酒店介绍以及经济型酒店经营思路
“经济型酒店”，与遍布大街小巷的社会旅馆、招待所不同，是一种新型的业态，是与国际标准接轨的，专业化、品牌化、连锁化发展的酒店设施。经济型酒店在房价上是低廉的，但提供的硬件设施和服务水平并不低档，提倡为客人提供价格适中、物有所值和满足型的服务。
实际上，经济型酒店是一个舶来品的概念，其准确的定义还需要中国旅游行业的不断摸索和著名品牌的发展实践，才能逐渐明确。现代意义上的经济型酒店不是“便宜”两个字可以概括得了的，它的某些设施设备可能比星级酒店还要周全和完善。
总的来讲，现代意义上的经济型酒店要满足几个条件：
功能简化。服务功能集中在住宿上，会议、娱乐等功能大大压缩，甚至根本不设，这也是为什么经济型酒店在国外称为B＆B酒店的缘故，也就是一般只提供床(Bed)和早餐(breakfast)；
性价比高。任何产品，不能单纯谈论价格的高低，只有性价比高的酒店才有生命力。经济型酒店把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适、实用等特点融入客房，努力给客人以“家”的感觉；
成本节约。经济型酒店的能源、水资源、人工、各种用品等都高度节省，以保证提供给客人的窗体顶端
窗体底端房价是“经济的”，如人工一项，星级酒店的客房数与员工数的比例通常在1:1.2以上，而经济型酒店仅为1:0.5以下。
市场格局
中国国内的高星级市场基本是国外酒店集团在主要管理，而占总量90%以上的中低档星级宾馆和经济型酒店市场上，国内品牌有很好的发展机会。从97年中国第一个真正意义上的经济型连锁酒店品牌诞生至今，已经形成了三大阵营，第一大阵营就是全国性的经济型酒店品牌，例如如家、锦江之星；第二大阵营就是一些区域性的经济型酒店品牌，例如上海的莫泰168、广州7日酒店连锁、南京的金一村等；第三大阵营就是国际酒店管理集团，例如法国雅高的Ibis和美国Super8。
面临的挑战
国外经济型酒店品牌的进入，国内经济型酒店的盲目投资都将冲击现有的经营格局。可以说，目前市场上的主要经济型酒店品牌都将受到一系列挑战，概括一下，中国经济型酒店将面临来自内部、外部等诸多方面的挑战。
从外部来看，一方面经济型酒店面临这成本模型的考验，另一方面又面临着市场规范的考验。经济型酒店的相对低价格来自于良好的成本控制。可以说，对经济型酒店最大的挑战就是控制成本。由于经济型酒店多选择在大城市交通便利地带建店，房价控制在150～300元之间，当客房出租率达到100%时，总收入就到顶了。因此，只有最大限度降低成本，才能有最高的利润率。但是，目前国内的大中城市由于 窗体顶端 窗体底端房地产的持续升温导致 窗体顶端 窗体底端商业地产的价格节节攀升，而商业地产的租金是经济型酒店最重要的成本构成之一。同时，国内的能源的短缺，也导致能源的成本变动，不断变动的能源成本也构成了对经济型酒店的巨大影响。在市场规范方面，经济型酒店要真正做到“有所为，有所不为”经济型酒店要把自己的定位明确锁定在一点上——住宿。超出“住宿”需求以外的不做。目前市场长出现了一些“经济型酒店”，KTV、桑拿等都做，这就脱离了经济型酒店这一本身概念。更有一些经济型酒店的价格已经超过了经济型酒店价格区间和范围、炒作概念、盲目投资等误区，所以对于先期介入并有领先优势的经济型酒店企业而言，抓住创建行业标准的机会，对其发展将是一个莫大的助推。
从内部来看，经济型酒店将面临着人力资源、标准化服务、管理系统的挑战。中国培养的大部分酒店经理人都是为大酒店“订做”的，而在专业的中小酒店管理方面，连教材都很少，经济型酒店近几年在快速的发展，更是对经济型酒店的人才需求旺盛，从人才供给却相对有限，经济型酒店不得不重新培养经济型酒店人才。标准化服务对于很多经济型连锁酒店来说是一个巨大挑战，服务只有标准化了，服务的质量才能统一。再有一点，就是管理系统的挑战，举个例子来说，管理一家拥有1000个床位和300名员工的酒店跟管理10酒店1000个床位300名员工的管理要求难度就不一样，后者显然需要良好的管理系统。同时管理几家门店发展到十几家店是一种管理方法，从十几家店发展到几十家店就需要另一种方法了。
受文化、管理成本、市场环境等条件影响，目前国外经济型酒店品牌还没有大规模进入国内。但肯定会进入的，而且必将对国内经济型酒店市场造成冲击，将来可能会出现国内经济型酒店重新洗牌、重新进行利益分配的格局。
未来趋势
随着中国社会经济高速发展，经济型酒店将起重要的作用，相比已发展成熟、规范化高星级酒店，有更多的商业机会，既包括经济型酒店数量、规模、档次等涉及硬件、资金的方面，也包括经济型酒店产权、机制、经营模式、管理服务规范、行业体制软件等的方面。总结起来，中国经济型连锁酒店未来发展将呈现如下三大趋势：
第一，经济型连锁酒店未来发展出现品牌化趋势。为什么这么说呢？我们分别从经济型酒店行业的特点、品牌的本质和酒店的经营模式三个角度来看。从酒店行业来看，在我国酒店行业中，欠缺的不是经济型酒店的产品形态，而是群体意义上的经济型酒店品牌。我国三星级以下的经济型酒店占据着整个住宿设施的80%以上，但长期以来都以单体的形式存在，没有形成规模、缺少有影响力的品牌，彼此之间主要靠价格进行竞争，所以实力不强、效益较差。对于经济型酒店来说，规模是管理的基础，品牌高于有形资产。只有在若干个知名品牌的旗下聚集了一定规模的企业群，才可以说经济型酒店已经发展到了相对成熟的业态；从品牌本身的属性来看，品牌的本质就是消除消费者的防御心理，取得消费者的信任。消费者在购买或者消费任何一个产品的时候。
第二，经济型酒店的连锁化经营趋势越来越明显。我国许多省市有旅游集团，旗下通常都有庞大的酒店资产，但这些酒店基本上是区域性的，很少进行全国布局，没有形成有效的网络分布，集团化发展困难重重。经济型酒店要实现集团化经营，必须实现连锁化。在未来的连锁化经营中，布局连锁化、客源系统的连锁化、标准化是支撑连锁化的最重要的三个因素。在布局方面，经济型酒店必须要有突破区域限制、进行全国布局的意识，形成全国一盘旗。目前如家已经现在已初步连点成线、连线成网，不仅在单体酒店的软硬件上，而且在规模化发展的轨迹上，与国际品牌保持一致。在客源系统连锁化的趋势中，经济型酒店的中央预定系统是关键，拥有强大的中央预定系统，可以使全国范围的酒店分享中央预定系统的客源，全国各地的客人都可以随时随地定到酒店。对于连锁企业来说，最重要的一点就是各个连锁店的软硬件要一致化、服务要一致、产品要一致。连锁化经营是酒店业发展的必然趋势，由分散走向集中，进行集团连锁化经营管理也是我国酒店业发展的必然之路。一方面酒店管理公司要加快发展，中国酒店总体数量已经达到较高程度，但总体发展水平不高，这给中国的酒店管理公司的扩展带来历史性的新机遇。另一方面经济型酒店也可以考虑加入酒店连锁经营，让专业的酒店管理公司提供系统的酒店管理技术，利用酒店管理公司的品牌、客源网络提高经济型酒店的经营水平。
第三，经济型酒店的标准化要求越来越高。对于连锁企业来说，全面的质量控制和质量管理是一道迈不过去的坎，如何使所有的连锁酒店都能按照一个标准来进行管理是一门很大的学问。没有一个良好的标准化，酒店的质量就很难得到保证，企业的品牌和声誉就会收到很大影响，这将决定连锁企业到底能走多远。
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酒店亲子房的设计思路，能不能有大神可以分享一二？
一、设计理念
亲子房要以孩子为中心，打造适合孩子心里的环境，比如：可以放置一些玩物、精美亲子手工DIY等。
亲子房以“和谐家庭”、以“爱”、以“创建幸福之家”为主题，营造和谐幸福家庭。
二、注意要点（家具方面）
亲子房的家具要贴合孩子的需求，让家长能够真实的感受到酒店亲子房给孩子带来家的感觉。
1、重环保
实木家具最环保，购买时要检查家具板材的环保检测报告。同时要注意家具表面涂层最好是不宜脱落、无毒害的。
3、设计圆滑
儿童家具的设计必须要圆滑。孩子都是好动的，跑来跑去容易碰撞。因此要选择边角处理圆滑，没有锐利尖角类的家具，最好是用橡胶条等柔软物体包裹起来的家具，以免孩子碰撞受伤。
4、高度可调节
儿童的书桌，凳子，需要根据孩子的身高具体选择，最好符合人体工程学原理。这对孩子的成长发育尤其是脊椎和视力有着关键的作用。可以考虑购买可调节高低的功能性书桌，这样不用经常更换，也更经济划算。
5、注意通风
选择有通风孔的家具，这样即便孩子玩耍躲进柜子等空间也不会轻易发生意外。而且此类家具的另一个好处就是环保，可以让甲醇或其他家具的味道尽快消散。
6、色彩搭配鲜明活动
鲜明的色彩能吸引儿童的注意力和好奇心，激发创造力，对孩子性格养成有很大的好处。其中，性格较内向的孩子，宜用色彩对比强烈的家具；性格较暴躁的孩子，宜用线条柔和、色彩文雅的家具。不管怎样，都不宜选用色调呆板暗沉的家具。
7、功能多样化
多功能家具可以大大地提高使用率，经济实惠。比如一张床，孩子小时候可以做高床，下面的空间留给孩子玩耍；等孩子长大一点后可以把床腿变矮靠墙放，变成沙发或单人床等等。
