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新生代酒店消费群体包括(新生代酒店消费群体包括什么)

KTV免费预定 2022年11月20日 10:28:22 1

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酒店如何才能服务好年轻人

给新生代消费群体“画像”

近年来,酒店消费者群体在年龄构成上发生了明显变化,80后、90后新生代乃至00后逐渐成为酒店最主要的消费群体,这个群体有着完全不同于以往消费者的性格、文化和需求特征。

了解他们的需求,是酒店管理者的新挑战也是必须把握的机遇。那么,酒店该如何赢得新生代消费者群体呢?我们首先需要准确把握新生代消费者群体的需求与偏好特征,根据笔者近几年开展的调研,以下6个关键词可以代表酒店新生代消费者群体。

一、重体验。“任性”是新生代群体性格特征的一个重要标签,指新生代对于内心感受的重视以及依据内心感受对事物做出判断或选择的特点。由于重视,新生代消费者很少会对内心“撒谎”,感受到什么就是什么。因而,新生代消费者更加看重酒店带给他们的体验,好体验即好产品、好体验即好服务等观念已经根深蒂固。并且从80后到90后再到00后,体验重视程度、表达即时性不断增强的趋势更加明显。

酒店餐饮消费人群分类

不同类型顾客有不同需求对顾客进行分类可使点菜师有效把不同需求特征。

1、按年龄划分:老年顾客、中年顾客、青年顾客。(25岁――55岁)

2、按知识划分:高知阶层、中知阶层、普通阶层。(高、中、初老师特别)

3、按阶层划分:上流社会、中产阶级、工薪阶层。(其中明细化)

4、按性别划分:男性顾客、女性顾客、男女混合。

5、按关系划分:同事关系、恋人关系、家人关系、公务关系、商务关系。

了解顾客类型的目的是正确把握各种人群的心理,为他们创造适宜的就餐环境,提供符合他们不同需要的食品,并采取不同的服务方法。

消费动机

1、公务宴请:洽谈公务、吃是手段、讲究等级、讲究豪华。(权钱交易、O打扰、最高满意)

2、商务宴请:洽谈商务、讲究礼仪、讲究等级、讲究时效。(经营的一部分)

3、请托宴请:求人办事、注重交谈、神态奉承、事成为好。

4、集体用餐:人数较多、气氛热烈、注重交谈、有时嬉闹。(找一话题、易碎、自己难把握)

5、喜庆婚宴:人数众多、气氛热烈、场面热闹、消费铺张。(卡拉OK注意选曲、控制、不能有失误)

消费群体分哪几种?

消费群体按年龄分为婴幼儿消费群体、少年儿童消费群体、青年消费群体、中年回消费群体、老年消费群体答;按性别分为女性消费群体、男性消费群体;按职业分为农民消费群体、工人消费群体、知识分子消费群体、行政单位工作人员消费群体。

划分消费群体的主要依据是参照社会阶层的划分标准,消费阶层不完全等同于社会阶层,如专业性商品的消费者能够构成一个消费阶层(一般仍称为消费群体),而社会阶层是很难找出对等的概念,因此消费阶层这一概念具有较大的局限性。

扩展资料:

形成意义

消费群体的形成对市场都有重要的影响。

一、消费群体的形成能够为市场提供明确的目标。通过对不同消费者群体的划分,可以准确地细分市场,从而减少经营的盲目性和降低经营风险。明确了为其服务的消费群体,就可以根据其消费心理,制定出正确的营销策略,提高企业的经济效益。

二、消费群体的形成对消费活动的意义,在于调节、控制消费,使消费活动向健康的方向发展。消费由个人活动变为群体的同时,将使消费活动的社会化程度大大提高,而消费的社会化又将推动社会整体消费水平的提高。

酒店客源分几类

酒店客源分为:高档商务客、休闲度假散客、订房中心客、商务会议团队、国内外旅游标准团队、自驾游散客、自来散客、学生客、政府会议团队及宴请散客、展览公司合作、会展商务客等。

1、商务客:经常出差或者来本地做生意的客人。

2、签约客户:与酒店签订长期租住公寓的客人。

3、散客:酒店周边进来住宿的客人。

4、旅行团和大型会议客人:这一类是批量的客人入住酒店。

扩展资料

定位中一个重要的部分就是酒店的目标客源的需求分析。对酒店目标客源进行分门别类是国际上酒店业的通常做法,各个跨国饭店管理集团在客源划分标准和方式上大同小异,只是个别称呼不同而已。

实际上,酒店客源是需要进行系统分析和筛选的。例如商务客就是需要重点满足商旅的要求,这些客人对酒店的档次水平更关注,这体现出他们的尊贵,在价格方面并不敏感。而旅游客则不同,他们对价格敏感,对环境和服务会有更多个性化的需求。不同客户群表现出截然不同的特征。

同时,商务客人里有高消费的客人,同样也有低消费的客人;旅游团队里有低消费的团队,同样也有高消费的团队,那么在酒店的档次规格上又有了区别。更要考虑年龄层、兴趣喜好、消费习惯等等,只有经过多纬度的分析,我们才可以最终寻找到最适合自己酒店定位的目标客源。

消费群体四个分类

消费群体是指有消费行为且具有一种或多种相同的特性或关系的集体。比如消费者收入水平相近、购物兴趣相同,或者年龄处于同一阶段,或者工作性质与职业相同等。有些著作中称他们为消费阶层,划分消费阶层的主要依据是参照社会阶层的划分标准,消费阶层不完全等同于社会阶层,如专业性商品的消费者能够构成一个消费阶层(一般仍称为消费群体),而社会阶层是很难找出对等的概念,因此消费阶层这一概念具有较大的局限性。

消费群体又有不同的划分标准

1按不同年龄划分

婴幼儿消费群体:年龄范围在0——6周岁,是年龄最小的消费群体。

少年儿童消费群体:年龄范围在6——15岁,这个年龄阶段的消费者生理上逐渐呈现出第二个发育高峰。

青年消费群体:年龄范围在15——30岁左右,这个年龄阶段的消费群体实际上可分为青年初期和晚期两个时期。

中年消费群体:年龄范围在30——60岁,这个年龄阶段的消费者,心理上已经成熟,有很强的自我意识和自我控制能力。

老年消费群体:年龄范围在60岁以上,这个年龄阶段的消费者在生理和心理上均发生了明显的变化,由此形成了具有特殊要求的消费者群体。

2按性别不同划分

女性消费群体

国外的一个调查资料表明,由妇女购买的家庭消费品占55℅,男士购买的占30℅,男女共同购买的占11℅,孩子购买的占4℅。我国的成年女性,多从事自己的职业,在消费中比重比国外的略低,但家庭购买仍然是以女性为主。

开一家酒店要面对哪些消费人群

楼主你好。

酒店核心消费人群:就是酒店主要入住的潜在客户群体,比方说:出差的,个人旅游,生日宴请的等等。

酒店特定消费人群:就是酒店已经有了长期合作的客户群体:比方说:固定在酒店进行商务洽谈的公司、固定在酒店合作的旅行社、固定在酒店宴请宾客的等等客户群体。

简单的说就是一个不固定群体,一个是固定群体。

呵呵,希望楼主能满意这个答案,如果可以请及时采纳谢谢

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